Program special pentru siguranța alimentară, la Runcu

Autoritățile din comuna Runcu, județul Gorj, vin în sprijinul locuitorilor în pragul sărbătorilor de iarnă și anunță un program extins pentru efectuarea examenului trichineloscopic, esențial pentru consumul sigur al cărnii de porc.

Testarea se face zilnic, de luni până duminică, între orele 8:00 și 16:00, la Căminul Cultural din satul Băltișoara.

Măsura este gândită special pentru această perioadă, când mulți localnici sacrifică porci în gospodărie.

Reprezentanții primăriei recomandă cetățenilor să sune în avans în cazul unor situații urgente, pentru ca medicul veterinar să poată ajunge rapid la fața locului.

Autoritățile le reamintesc oamenilor că examinarea cărnii este vitală, deoarece parazitul Trichinella nu poate fi depistat cu ochiul liber, iar consumul de carne infestată poate provoca probleme grave de sănătate.